Grillsäsongen är här på allvar – det visar ny statistik från Blocket. Under maj månad gick sökningarna efter grill på Blocket upp med 67 procent jämfört med samma period föregående år.
I ett pressmeddelande skriver Blocket att utbudet på grillar är enormt och att det kan vara svårt att välja. För den som inte är ute efter att experimentera med tillagningstekniker, utan vill ha något pålitligt och enkelt att tända och få igång, föreslår de gasolgrill – och det är även gasolgrillen som ligger i topp bland sökningarna på Blocket. Medianpriset för en grill var 1400 kronor i maj, upp 17 procent jämfört med samma period förra året. Även snittpriset har ökat med 16 procent mot föregående år, och landar i maj i år på 2867 kronor.
Grön trend
Växer gör också trenden att grilla – och äta mer grönt. Tillsammans med Martin Nordin, författare till grill-bibeln “Eld, Rök, Grönt” delar Blocket med sig av tipsen för en godare sommar, för både smaklökar och plånböcker. Han berättar att han använder både gas och kolgrill beroende på tillfälle och ändamål med grillningen. Men han föredrar ändå det sistnämnda eftersom det ger fler möjligheter att experimentera.
– Gas är bra när du behöver grilla mycket till många gäster och vill hålla en jämn temperatur. Det är perfekt för en slags rullande band-matlagning. Men kol är det jag föredrar och oftast använder, eftersom det ger fler möjligheter, säger han.
Och fortsätter:
– Dels kan du experimentera med typ av kol, att kasta i vedspån som ger en härlig rök och ton till grönsakerna, eller också baka grönsaker eller rotfrukter direkt på glöden. Men så är det väl också att det känns mer på riktigt med kol eller ved som brinner.
Och vill man göra en affär så är det bra läge nu.
– Med EM-fotboll och en OS-sommar i antågande är suget efter grillat stort runtom i landet och försäljningar går snabbt till avslut. Om du ska sälja din grill, kanske för att köpa en annan modell, så är det läge nu – innan allt drar igång och man vill ha sin fotbolls- eller OS-hörna färdig, säger Tero Marjamäki, kommunikationschef på Blocket.